答：萨顿菌属中细菌氧化酶阳性，触酶阴性或阳性，产生或不产生吲哚，尿素酶阴性，DNA酶阴性，精氨酸双水解酶、鸟氨酸和赖氨酸脱羧酶阴性，碱性磷酸酶阳性。分解葡萄糖、果糖、甘露糖和蔗糖产酸不产气，不还原硝酸盐。鸟萨顿菌氧化酶和触酶均阳性，不产吲哚，碱性磷酸酶阴性。