沙雷菌属的重要生物学特性有哪些？(微生物 革兰阴性菌)

答：①是细菌中最小的种：沙雷菌为革兰阴性直杆菌，黏质沙雷菌镜下短小，是细菌中最小者，因此，可用于检查除菌滤器的除菌效果。②可在4～40℃生长：沙雷菌属可在10～36℃各菌种均能生长，液化沙雷菌、普城沙雷菌、气味沙雷菌和无花果沙雷菌在4～5℃生长，黏质沙雷菌和一些红色沙雷菌、气味沙雷菌能在40℃生长，普城沙雷菌在37℃生长不良；最适pH范围为6～9。③可产生色素：使有些菌落呈现粉红色、红色。血琼脂平板上不溶血。黏质沙雷菌和其他菌种的一些菌株可呈黏液状菌落。黏质沙雷菌、普城沙雷菌、红色沙雷菌的大部分菌株产生灵菌红素，不扩散、不溶于水（溶于乙醇、乙醚和氯仿），使菌落全部或中心或边缘呈红色。由于培养条件不同，色调可呈橙黄、粉红或深红；20～35℃易产生，厌氧环境下不产生。常规工作中，实验室无25℃孵育箱，但为了便于观察色素，可将待检菌放置于室温下也能很好地观察色素产生情况。④产生气味：沙雷菌、无花果沙雷菌和红色沙雷菌的一些菌株可产生霉味或“似土豆味”、“植物样味”，此味可能是2-羟甲基-3-异丙基吡嗪（2-methoxy-3-isopropyrazine）或相似结构的产物。另一种气味是鱼味-尿味，是三甲胺（混有一些氨）气味，各菌种均可产生。这些气味可辅助鉴定沙雷菌。⑤其他特征：沙雷菌属典型生化特性为：具有肠杆菌科生化共性，但葡萄糖酸盐阳性，苯丙氨酸脱胺酶阴性，动力阳性，IMViC通常为−−++。鸟氨酸与赖氨酸脱羧酶、明胶酶、酯酶阳性。DNA酶阳性为本菌与其他相似菌鉴别的重要试验。

沙雷菌属种间鉴别